[PEDIEN] 창원시가 봄 신학기를 맞아 학교와 유치원 급식소 173곳을 대상으로 식중독 예방을 위한 합동 위생 점검을 실시한다. 3월 3일부터 20일까지 3주간 진행되는 이번 점검은 학교 급식에서 발생할 수 있는 식품 안전사고를 사전에 차단하고, 유해 식품 유통을 막기 위해 마련됐다.

창원시는 창원교육지원청, 소비자식품위생감시원과 합동 점검반을 구성하여 현장 점검을 진행한다. 점검 대상은 관내 학교, 유치원 집단 급식소와 집단 급식소에 식품을 판매하는 업체다.

주요 점검 사항은 식재료 보관 상태, 조리 및 배식 단계별 위생 관리, 소비기한 경과 제품 사용 여부 등이다. 또한 조리 종사자의 건강진단 실시 여부, 조리장 위생 및 청결 관리, 보존식 보관 의무 준수 여부, 식재료 공급업체 운송 차량의 온도 기준 준수 여부 등도 꼼꼼히 확인한다.

창원시는 급식소에서 제공되는 조리 식품을 수거하여 검사하고, 유치원 내 환경 검체를 채취하여 노로바이러스 실태 조사도 병행한다. 식중독 예방 수칙과 노로바이러스 예방 요령에 대한 홍보도 함께 진행할 계획이다.

창원시 보건위생과장은 봄철은 일교차가 커 식중독 발생 위험이 높다고 강조하며, 이번 합동 점검을 통해 위험 요인을 사전에 차단하고 위생 관리를 강화하여 안전한 급식 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다고 밝혔다.