[PEDIEN] 서울 종로구가 오는 10월 18일 운현궁에서 한국 고유의 궁중 및 사대부가 식문화를 총망라하는 '2025 궁중과 사대부가 전통음식축제'를 개최한다. 구가 주최하고 ㈜질시루와 (사)한국전통음식연구소가 주관하는 이번 축제는 '임금님 수라상과 세시음식'을 주제로, 관람객들이 한식의 역사와 우수성을 오감으로 체험할 수 있도록 다채로운 프로그램으로 구성됐다.

축제의 핵심은 조선 왕실의 식탁을 재현한 전시다. 왕과 왕비의 일상적인 밥상인 수라상과 궁중 별식을 올린 주다소반이 상세히 전시되어 궁중의 식문화 역사를 보여준다. 또한 설, 대보름, 한식, 단오, 추석, 동지 등 한국의 5대 명절과 관련된 세시음식 문화와 풍습도 함께 소개한다.

관람객의 이해를 돕기 위해 정오부터 오후 4시까지 매시간 전문 해설사가 음식의 역사, 조리법, 문화적 의미를 깊이 있게 설명할 예정이다. 행사장에서는 5대 명절 음식을 시식·시음할 기회도 제공되며, 전시와 체험 부스를 둘러보며 스탬프를 모으면 기념품을 증정하는 이벤트도 진행된다.

관람객이 직접 참여할 수 있는 체험 프로그램도 풍성하게 마련됐다. 참가자들은 조랭이떡과 차륜병 만들기, 국화막걸리 빚기 등을 통해 전통 음식을 직접 만들고 맛볼 수 있다. 이 외에도 사상체질에 따른 식습관을 탐구하거나 윷놀이, 딱지치기 같은 전통 놀이를 즐길 수 있다.

공예 체험 부스에서는 모시풍경과 타래버선 키링 제작이 가능하며, 인사동길의 옛이야기를 들으며 음식 체험을 병행하는 '골목길 해설사와 함께하는 전통음식 체험'도 관광객들에게 색다른 즐거움을 제공할 전망이다. 정문헌 종로구청장은 “이번 축제가 한식의 우수성을 경험할 수 있는 오감만족형 행사가 될 것”이라며 “앞으로도 전통문화를 현대적으로 계승하고 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 의미 있는 자리를 지속적으로 만들겠다”고 밝혔다.