[PEDIEN] 파주시 위탁기관인 파주시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 오는 11월 11일부터 13일까지 2026년 푸드플레이 사업 '나는야 척척 김치박사'를 운영한다.
이번 사업은 관내 등록 어린이급식소 36개소에 다니는 만 3세부터 5세까지의 어린이 918명을 대상으로 한다.
이 사업은 어린이들이 우리나라 전통 음식인 김치와 김장 문화를 이해하는 것을 목표로 한다. 또한 다양한 식재료를 직접 보고 만지는 체험을 통해 채소에 대한 친숙함을 높이고 건강한 식습관을 형성하도록 돕는다.
교육은 어린이집과 유치원 등 참여 기관에서 자체적으로 진행될 예정이다. 센터에서 제공하는 교육 영상을 활용하여 김장의 의미를 알아보고 다양한 김치의 종류를 배우며 우리나라 전통 김장 문화를 익히는 시간을 갖는다.
이어진 요리 활동에서는 파주시가 참여 기관에 절임 배추와 김치 양념, 개별 포장 용기 등을 지원한다. 어린이들은 이 재료들을 직접 만지고 버무려 자신만의 김치를 완성하는 체험을 하게 된다.
어린이들이 직접 만든 김치는 각 가정으로 가져가 가족과 함께 맛보며 체험의 즐거움을 이어갈 수 있도록 할 계획이다.
장혜현 위생과장은 "어린이들이 직접 김치를 만들어보는 경험을 통해 우리 전통 음식에 자연스럽게 관심을 가지고 다양한 채소에도 친숙해지는 시간이 되기를 바란다"고 밝혔다.
이어 그는 "앞으로도 어린이들이 즐겁게 참여하며 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 다양한 체험형 식생활 교육을 꾸준히 지원하겠다"고 덧붙였다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
