[PEDIEN] 세종시에서 올해 생산된 쌀 중 최고의 밥맛을 자랑하는 쌀로 전의면 박철규 농가의 쌀이 선정됐다.

시는 지난 19일 도담동 싱싱장터에서 한국쌀전업농세종시연합회 주관으로 ‘제10회 밥맛 좋은 쌀 선정 경진대회’를 개최, 세종시 대표 쌀을 선발했다.

경진대회에서는 삼광, 친들 품종의 쌀 20건을 대상으로 엄격한 심사가 진행됐다. 단백질과 수분 함량, 성분 분석, 기계 심사, 식미 검사 등 다각적인 평가를 거쳐 최종적으로 5명의 우수 생산 농가가 선정됐다.

영예의 1위는 박철규 농가에게 돌아갔다. 박철규 농가의 쌀은 기계 심사에서 낮은 단백질 함량과 높은 완전립 비율을 자랑했으며, 식미 평가에서는 냄새와 질감 항목에서 최고점을 받으며 뛰어난 품질을 인정받았다. 최우수상은 이병두 농가, 우수상은 홍종면 농가, 장려상은 정명웅, 이기찬 농가가 각각 수상했다.

이번에 우수 농가로 선정된 농가들의 쌀은 싱싱장터 매장에 입점하여 소비자들에게 직접 판매될 예정이다. 이를 통해 세종시 쌀의 우수성을 널리 알리고, 농가 소득 증대에도 기여할 것으로 기대된다.

한편, 전국 쌀 대축제와 연계하여 개최된 이번 대회는 다양한 볼거리와 먹거리를 제공하며 참석자들의 큰 호응을 얻었다. 세종 삼광 쌀로 만든 김밥, 세종 쌀 전시, 쌀 뻥튀기, 떡메치기 체험, 옛 농기구 전시 등 다채로운 프로그램이 진행되어 생산자와 소비자 간의 소통과 화합을 도모했다.

특히 쌀을 주제로 한 어린이 그림그리기 대회와 쌀 관련 체험 기회는 행사장을 찾은 소비자들에게 세종시에서 생산되는 고품질 쌀을 적극적으로 홍보하는 계기가 됐다.

최민호 시장은 “세종시 쌀도 세계적인 품질 경쟁력을 갖춰야 한다”며, “농민들의 노고에 감사드리며, 이번 쌀 축제가 성공적으로 마무리되기를 바란다”고 전했다.