[PEDIEN] 구미먹거리통합지원센터가 지난 11일 구미시 로컬푸드 직매장 2층 공유주방에서 '가족과 함께하는 요리교실'을 열었다. 이번 프로그램은 지역에서 생산된 제철 과일을 활용한 체험을 통해 로컬푸드에 대한 소비자의 이해를 넓히고, 부모와 자녀가 함께 요리하며 소통하는 시간을 갖기 위해 기획됐다.
이날 행사에는 아동을 동반한 11가족, 총 24명이 참여했다. 참여 가족들은 구미에서 생산된 샤인머스캣을 이용해 직접 케이크를 만드는 체험에 나섰다. 아이들은 신선한 과일을 맛보고 직접 케이크를 완성하며 지역 농산물을 자연스럽게 접했다.
단순한 요리 체험을 넘어, 아이들은 지역 농산물을 직접 보고 맛보며 로컬푸드에 대한 관심을 키웠다. 가족들은 함께 요리하며 지역 먹거리의 가치를 알아가는 소중한 시간을 공유했다. 참여 가족들은 "아이와 함께 케이크를 만들어 즐거웠다"거나 "지역 과일로 직접 만들어보니 로컬푸드에 더 관심을 갖게 됐다"는 긍정적인 반응을 보였다.
김장호 이사장은 "가족이 함께 요리하는 과정에서 우리 지역 농산물을 접하고 그 가치를 알아가는 좋은 기회가 됐기를 바란다"며 "앞으로도 시민들이 지역 농산물을 친숙하게 접하고 일상 소비로 이어지도록 다양한 체험과 식생활 교육 프로그램을 지속적으로 운영할 것"이라고 밝혔다.
구미먹거리통합지원센터는 지역 농산물 소비 확대와 지속 가능한 먹거리 체계 구축을 위해 식생활 교육, 어린이 장보기 체험, 요리교실, 소비자 모니터링 등 다양한 소비자 참여형 사업을 꾸준히 추진하고 있다.
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