[PEDIEN] 서산시는 지난 10월 24일, 드림스타트 아동과 가족 44명을 대상으로 '손맛 톡톡 우리나라 전통 장 만들기' 프로그램을 성공적으로 개최했다. 이번 행사는 우리 고유의 전통 식문화를 직접 체험할 기회를 제공함으로써, 참가자들의 전통문화 이해도를 높이고 가족 간의 소통과 유대감을 강화하는 데 목적을 두었다.
이날 프로그램은 지난 추석을 맞이하여 진행된 가족 송편 만들기 행사에 이은 후속 행사로 기획됐다. 참가자들은 우리나라 전통 장 문화가 지닌 의미와 고추장 발효 과정 등에 대한 설명을 듣고, 직접 재료를 활용하여 장을 만드는 실습 시간을 가졌다. 아이들은 평소 접하기 어려웠던 전통 음식 문화를 오감으로 생생하게 경험했다.
또한, 가족과 함께 음식을 만드는 협동의 과정을 통해 아이들은 성취감을 느끼는 것으로 기대된다. 서산시 드림스타트팀 관계자는 "전통 장 만들기는 우리 식문화의 지혜와 가치를 배우는 매우 뜻깊은 체험"이라고 강조하며, "이번 활동이 가족들에게 즐거운 추억을 선사하고, 아이들이 우리 전통 문화에 한 걸음 더 가까이 다가가는 계기가 되었기를 바란다"고 밝혔다. 이번 프로그램은 우리 문화의 소중함을 되새기는 귀중한 기회가 되었다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
