[PEDIEN] 경기도용인교육지원청이 관내 영양교사 및 영양사를 대상으로 학교급식 위생관리 역량 강화에 나섰다. 지난 22일 실시된 ‘학교급식 위생관리 및 경기도 교육정책 안내 연수’는 학생들의 건강과 직결되는 급식의 질을 한 단계 높이기 위한 노력의 일환이다.
이번 연수는 교육부가 최근 개정한 학교급식 위생관리지침서의 주요 변경 사항을 현장에 전파하고, 실제 업무 적용 방안을 공유하는 데 중점을 두었다. 참가자들은 개정된 기준을 중심으로 급식 운영 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소를 사전에 파악하고 관리하는 방법을 익혔다. 이는 곧 학생들에게 더욱 안전하고 건강한 급식을 제공하기 위한 필수적인 과정이다.
연수에서는 또한 경기도교육청이 추진하는 학교급식 정책의 전반적인 방향과 핵심 과제들이 소개되었다. 변화하는 교육 정책 환경 속에서 학교 현장이 나아가야 할 길을 제시하고, 급식 담당자들의 이해를 높이는 기회를 제공했다. 특히 AI 기반 맞춤형 급식 관리와 친환경 급식 등 미래 지향적인 정책들이 학교 현장에 안정적으로 뿌리내릴 수 있도록 지원 방안도 함께 논의됐다.
조영민 용인교육지원청 교육장은 “학교급식은 학생들의 성장과 건강한 학교생활을 위한 매우 중요한 교육 활동”이라 강조했다. 그는 “변화하는 지침과 정책이 현장에 잘 적용될 수 있도록 지속적인 지원을 아끼지 않을 것”이라며, “이를 통해 학생 중심의 질 높은 급식 실현에 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 이번 연수를 통해 용인 지역 학교급식의 안정적인 운영과 학생들의 만족도 향상에 크게 기여할 것으로 기대된다.
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