[PEDIEN] ‘2026 수원꼬치페스타’가 ‘수원에 꼬치다’라는 주제 아래 오는 10월 3일부터 5일까지 수원화성박물관 앞 광장 일원에서 열린다.
이번 축제는 처음으로 개최되는 행사임에도 불구하고 지역 음식점과 음식문화거리 상인회 등 90여 개 단체·업체가 참여하며 풍성한 먹거리를 선보일 예정이다. 전통 음식부터 세계 각국의 꼬치 요리까지 다채로운 메뉴가 준비된다.
특히 정조대왕의 효심과 애민 정신을 담은 진찬연 음식인 ‘화양적’과 수원 지역의 특색을 살린 ‘수원갈비꼬치’를 맛볼 수 있다. 더불어 일본, 중국, 인도, 태국 등 해외의 이색적인 꼬치 요리도 함께 선보여 방문객들의 미각을 자극할 것으로 보인다.
수원시는 이번 축제를 통해 수원의 음식문화와 한류 음식인 케이-푸드의 매력을 널리 알리는 것을 목표로 한다.
또한, 수원화성문화제, 정조대왕능행차, 수원화성 미디어아트 등 지역 내 다른 축제와 연계하여 관광객들이 축제를 즐기며 지역에 머무르는 체류형 관광 모델을 구축할 계획이다.
이를 위해 수원시는 지난 21일 시청 중회의실에서 참가업체 관계자를 대상으로 운영 기준 점검 및 사전 교육을 실시했다. 교육에서는 바가지요금 근절, 원산지 및 소비기한 표시 철저, 식품위생수칙 준수, 안전관리 강화 등 축제 운영의 핵심 기준이 안내되었다.
수원시 관계자는 “참가업체와 함께 안전과 위생, 서비스 수준을 꼼꼼히 점검하며 축제를 준비하고 있다”며 “시민과 관광객 모두가 안심하고 즐길 수 있는 수원을 대표하는 미식 축제가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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