[PEDIEN] 충청남도 특별사법경찰이 오는 7월 6일부터 24일까지 3주간 여름철 다소비 식품과 보양식을 취급하는 업소를 대상으로 집중 단속을 실시한다. 이번 단속은 기온과 습도가 높아지면서 식중독 발생 위험이 커지는 여름철을 맞아 도민들이 즐겨 찾는 음식의 안전성을 확보하고 불법 유통을 근절하기 위해 마련되었다.
단속 대상에는 냉면, 콩국수 등 여름철 대표 메뉴와 보양식을 판매하는 음식점은 물론, 축산물 판매업소, 즉석 판매 제조·가공업소 등이 포함된다. 특히 소비기한이 지난 식품이나 축산물을 조리·보관·판매하는 행위가 중점적으로 점검될 예정이다.
또한, 냉면 육수와 콩국물이 적정 냉장 온도를 유지하는지, 달걀은 위생적으로 취급되는지, 보양식의 원료가 되는 축산물은 적합한 온도에서 관리되는지 등 세밀한 부분까지 살핀다. 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 시정하도록 지도하지만, 소비기한 변조, 원산지 거짓 표시, 불법 도축 등 고의적이고 중대한 위반 행위에 대해서는 엄정하게 법적 조치를 취할 방침이다.
오세준 사회재난과장은 “여름철은 먹거리 안전이 도민 건강과 직결되는 매우 중요한 시기”라며, “이번 합동 단속을 통해 불법·불량 먹거리 유통을 원천 차단하고 도민들이 안심하고 여름철 음식을 즐길 수 있는 안전한 외식 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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