[PEDIEN] 파주시는 시민들이 안심하고 외식을 즐길 수 있는 환경을 만들기 위해 상반기 안심식당 운영 평가를 실시한다.
이번 평가는 4월 말부터 한 달 동안 파주시 관내 안심식당 200곳을 대상으로 진행된다. 소비자식품위생감시원이 직접 현장을 방문하여 점검하며, 민관 협력을 통해 투명하고 객관적인 평가를 실시할 예정이다.
평가 항목은 안심식당 식사문화 필수 과제인 덜어먹는 도구 비치, 위생적인 수저 관리, 남은 음식 포장 용기 비치, 청결한 화장실 관리 등이다. 좋은 식단 실천 평가 항목인 음식물 재사용 금지, 공동 찬통 청결 상태 등도 꼼꼼히 점검한다.
점검 결과, 준수 사항을 성실히 이행한 업소는 안심식당 지정이 유지된다. 기본 위생 물품 지원 및 우수업소 특전도 제공될 예정이다. 반면 지정 요건을 지키지 않은 업소는 현장 지도 후 재점검을 받게 되며, 개선되지 않으면 안심식당 지정이 취소될 수 있다.
장혜현 위생과장은 “안심식당과 좋은 식단 실천은 시민 건강과 환경을 지키는 중요한 정책”이라며, “업소의 자율적인 참여와 실천을 통해 파주시 외식문화의 품격을 높이겠다”고 밝혔다.
파주시는 이번 평가를 통해 외식업소의 자율적인 개선과 책임 있는 운영을 유도하고, 시민들이 더욱 안심하고 외식을 즐길 수 있도록 노력할 계획이다.
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