[PEDIEN] 충북도가 도내 외식업 및 식품위생 관련 단체장들을 초청해 현장의 생생한 목소리를 듣는 소통 간담회를 개최했다. 지난 16일 도청 여는마당에서 열린 이번 간담회는 충북식품위생단체협의회 주관으로 진행되었으며, 식품위생·외식업계 민생 현장의 어려움을 청취하고 상생 발전 방안을 모색하기 위해 마련됐다.
간담회에는 한국외식업중앙회 충북지회, 한국유흥음식업중앙회 충북지회, 한국단란주점업중앙회 충북지회, 한국떡류식품가공협회 충북지회, 한국휴게음식업중앙회 충북지회, 한국추출가공식품업중앙회 충북지회, 한국조리사협회 중앙회 충북지회, 대한영양사협회 충북영양사회, 대한제과협회 충북지회 등 다양한 단체장들이 참석했다.
이들 단체장들은 최근 급등하는 식재료비와 인건비로 인해 소상공인 및 자영업자들이 겪는 심각한 경영난을 전달했다. 또한, 도민들이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 실효성 있는 위생 교육비 지원과 구체적인 민생 지원책 마련을 강력히 건의했다.
이에 대해 신용한 지사는 도내 식문화의 최전선에서 도민의 건강과 안전을 책임지고 있는 외식업 종사자들의 노고에 깊은 감사를 표했다. 신 지사는 “전해주신 소중한 현장의 의견을 바탕으로 도민들이 안심할 수 있는 안전한 외식 환경을 조성하는 데 정책 역량을 집중하겠다”고 밝혔다.
충북도는 이번 간담회에서 수렴된 업계의 다양한 건의사항들을 면밀히 검토할 예정이다. 검토 결과를 바탕으로 도정 정책에 적극 반영하는 한편, 앞으로도 현장 중심의 적극적인 소통 행정을 지속적으로 펼쳐나갈 방침이다. 이를 통해 외식업계의 어려움을 해소하고 지역 경제 활성화에 기여할 것으로 기대된다.
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