[PEDIEN] 다가오는 명절 연휴, 기흥휴게소가 식중독 청정 구역으로 거듭난다. 용인특례시 기흥구는 지난 15일 기흥휴게소에서 이용객과 음식점 종사자를 대상으로 식중독 예방 캠페인을 벌였다.
이번 캠페인은 명절 기간 휴게소에서 빈번히 발생하는 식중독 사고를 사전에 차단하고, 일상생활 속에서 자율적인 위생 관리 문화를 정착시키고자 마련됐다. 캠페인에는 기흥구 위생지도팀, 식품위생감시원, 휴게소 관계자 등 20여 명이 참여하여 힘을 보탰다.
참여자들은 휴게소를 찾은 이용객과 음식점 종사자들에게 식중독 예방 홍보 책자와 주방용 행주 등 실질적인 도움이 되는 홍보 물품을 전달했다. 이와 함께 계절별로 주의해야 할 식중독 관련 정보를 상세히 안내하며 경각심을 높였다.
특히 이번 캠페인에서는 식품의약품안전처가 제시한 식중독 예방 핵심 수칙인 ‘손보구가세’가 집중적으로 홍보되어 눈길을 끌었다. ‘손보구가세’는 △손 씻기 △보관 온도 지키기 △구분 사용하기 △가열하기 △세척·소독하기의 앞 글자를 따서 만든 구호로, 명절 기간에 반드시 지켜야 할 5가지 위생 수칙을 담고 있다.
또한, 휴게소 내 입점한 음식점들을 직접 방문하여 조리 기구 및 식재료 관리 상태를 점검하고, 교차 오염 방지 및 세척·소독 실태를 확인하는 등 현장 맞춤형 위생 지도도 병행했다.
기흥구 관계자는 “추석 명절은 대규모 인원 이동과 음식 대량 조리로 인해 식중독 위험이 높아지는 시기”라며, “개인위생과 식재료 관리에 각별한 주의가 필요하다”고 강조했다. 이어 “시민과 상인이 모두 식중독 예방 수칙을 생활화하여 안심하고 즐거운 명절을 보낼 수 있도록 지속적인 관리 감독에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
