[PEDIEN] 전남 강진군 칠량면 아산마을에서 전통 장류를 생산하는 강진된장영농조합법인이 다가오는 추석 명절을 겨냥한 특별한 선물세트를 출시한다. 이번 선물세트는 명절을 맞아 실용적인 선물을 찾는 소비자들의 니즈를 반영하여, 일상생활에서 활용도가 높은 된장, 간장, 그리고 쌀귀리 고추장으로 구성됐다.
강진된장영농조합법인이 선보이는 된장과 간장은 전통적인 메주 발효 방식을 고수하며 오랜 시간 충분한 숙성 과정을 거쳐 깊고 구수한 본연의 맛을 살린 것이 특징이다. 국, 찌개는 물론 무침, 조림 등 다양한 요리에 폭넓게 활용 가능해 명절 기간은 물론 평소에도 주방 필수품으로 손색이 없다.
특히 이번 선물세트의 핵심은 강진산 쌀귀리를 활용한 쌀귀리 고추장이다. 2021년 개발 및 출시된 이 제품은 쌀귀리 특유의 은은한 단맛과 고소한 맛이 전통 장류와 절묘하게 어우러져 새로운 풍미를 선사한다. 이는 강진의 대표 농특산물인 쌀귀리의 활용 가능성을 넓히는 중요한 시도로 평가받는다.
강진된장영농조합법인은 소비자들이 강진의 우수한 전통 장맛을 더욱 편리하게 경험할 수 있도록 이번 추석 선물세트를 공영홈쇼핑을 통해 판매할 예정이다.
최향심 강진된장영농조합법인 대표는 “소중한 분들에게 강진의 전통 장맛과 정성을 담은 선물을 전하는 기회가 되기를 바란다”며 “앞으로도 변함없는 품질 관리에 힘쓰고 전통 장맛을 계승 발전시키기 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
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