[PEDIEN] 파주시가 오는 5월, 지역 농산물인 파주 로컬푸드를 활용한 제철 음식 교육 참여자를 선착순으로 모집한다. 이번 교육은 건강한 식생활에 대한 시민들의 높은 관심과 지역 농산물 소비 확대를 위해 마련됐다.
최근 시민들 사이에서 건강한 식단과 제철 식재료를 활용한 요리에 대한 수요가 꾸준히 증가하는 추세다. 이에 파주시는 로컬푸드의 가치를 알리고 시민들이 가정에서 건강한 식습관을 실천하도록 돕기 위해 이번 교육 프로그램을 기획했다.
교육은 5월 20일과 27일, 총 두 차례에 걸쳐 진행된다. 식생활 교육 전문 강사가 초빙되어 파주 로컬푸드와 올바른 식생활 교육에 대한 이론 강의를 제공한다. 더불어 참여자들은 직접 로컬푸드 농산물을 활용해 제철 음식을 만드는 실습 과정에도 참여하게 된다.
참가를 원하는 시민은 파주시청 누리집을 통해 신청하면 된다. 교육 관련 자세한 사항은 파주시농업기술센터 로컬푸드TF팀으로 문의하면 안내받을 수 있다.
파주시는 이번 교육을 시작으로 앞으로도 파주시 로컬푸드를 활용한 다양한 식생활 교육을 지속적으로 추진하여 시민들의 건강 증진과 지역 농산물 소비 활성화에 기여할 계획이다.
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