[PEDIEN] 성주군보건소가 영양플러스사업의 일환으로 운영한 ‘아이맘쏙 영양레시피’ 요리교실을 총 8회에 걸쳐 성공적으로 마무리했다.
이번 요리교실은 영유아와 보호자가 함께 참여하는 체험형 영양교육으로 마련됐다. 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 다양한 요리를 직접 만들어 보며 올바른 식습관 형성 및 건강한 식생활 실천을 돕는 데 목적을 두었다.
교육은 지난 3월 24일을 시작으로 5월 15일, 9월 13일, 11월 13일까지 총 4일간 오전과 오후 각 2회씩, 회차별로 다채로운 요리 활동을 선보였다. 3월에는 샌드위치와 생과일주스 만들기를, 5월에는 유아식 반찬류 만들기를 진행했다. 이어 9월에는 피자 만들기를, 11월에는 닭강정 만들기를 운영하며 참여자들의 흥미와 만족도를 높였다.
특히 이번 프로그램은 보호자와 아이가 함께 재료를 손질하고 음식을 만드는 전 과정에 참여하도록 설계했다. 이를 통해 식재료에 대한 친밀감을 높이고, 아이들의 음식에 대한 관심을 유도하며 편식 개선에도 긍정적인 효과를 기대할 수 있도록 했다.
성주군보건소 관계자는 “아이와 보호자가 함께 요리하며 즐거운 추억을 만들고 건강한 식생활의 중요성을 자연스럽게 배울 수 있는 뜻깊은 시간이었다”고 소회를 밝혔다. 이어 “앞으로도 영유아의 건강한 성장과 올바른 식습관 형성을 위해 다양한 영양교육 프로그램을 지속적으로 운영하겠다”고 향후 계획을 전했다.
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