[PEDIEN] 군산시가 관내 일반음식점 53개소를 '모범음식점'으로 지정하며 식품접객업소의 위생 수준 향상과 건전한 음식문화 조성에 본격적으로 나선다.
이번 지정으로 군산아나고와 이레식당 2개소가 새롭게 모범음식점 명단에 이름을 올렸으며, 기존에 지정됐던 51개소는 엄격한 재심사를 거쳐 다시 한번 모범업소의 자격을 유지하게 됐다.
모범음식점 지정 절차는 까다로웠다. 영업자 스스로 신청하거나 관련 단체의 추천을 받아 1차 서류심사를 통과한 업소만이 현지조사 대상에 올랐다. 이후 군산시 음식문화개선운동추진위원회의 최종 심의를 거쳐 최종 명단이 확정됐다.
현지조사는 군산시 음식문화개선운동추진위원회가 주관했으며, 민간 위원과 담당 공무원이 한 팀을 이뤄 업소를 직접 방문, 꼼꼼하게 살폈다. 조사반은 위생관리 상태, 좋은 식단 이행 여부, 시설 및 환경, 친절 서비스 수준 등 모범업소 지정 및 운영관리 규정에 따른 평가표를 바탕으로 종합적인 평가를 진행했다.
모범음식점으로 선정된 업소에는 다양한 혜택이 주어진다. 우선 지정증과 표지판이 제공되며, 영업시설 개선자금에 대한 우선 융자 혜택도 받을 수 있다. 또한, 상수도 사용료 30% 감면과 위생용품 지원 등 실질적인 금전적 지원도 포함된다.
이뿐만 아니라 군산시 누리집과 홍보책자, 지역 방송 프로그램 등 다채로운 매체를 통한 홍보 지원도 받을 수 있어 업소의 인지도 상승에도 크게 기여할 것으로 보인다.
군산시 관계자는 "모범음식점 지정이 단순한 명예에 그치지 않도록, 앞으로도 지속적인 위생관리와 친절 서비스 실천을 통해 시민과 관광객이 안심하고 찾는 업소가 될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다. 이어 "우수한 음식점을 꾸준히 발굴하고 체계적으로 관리하여 군산의 음식문화 경쟁력을 한층 더 높여 나갈 것"이라고 덧붙이며 향후 계획을 밝혔다.
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