[PEDIEN] 전남 무안군이 농촌의 부가가치를 높이기 위한 '농촌자원 복합산업화 특화자원 사업' 공모에 선정돼 총사업비 20억원을 확보했다. 이번 사업은 지역 농산물의 경쟁력을 강화하고 농가 소득 증대를 목표로 추진된다.
무안군은 확보된 사업비를 통해 식품안전관리인증기준에 맞춰 노후된 가공시설을 개보수하고 최신 가공 설비와 장비를 도입할 계획이다. 이를 통해 위생적이고 효율적인 가공 환경을 구축하고 생산 능력을 확대하여 다양한 고품질 농산물 가공 제품을 안정적으로 공급할 수 있는 기반을 마련한다.
현재 무안군융복합센터는 지역 특산물인 고구마를 활용한 페이스트 생산시설과 개별급속냉동 설비 등 현대화된 가공 시설을 갖추고 있다. 특히 고구마 껍질 제거, 심 분리, 포장 공정의 자동화를 통해 대량 가공 체계를 구축했다. 이렇게 가공된 페이스트는 제과·제빵, 죽·선식, 라테 등 다양한 식품과 음료의 원료로 전국 식품 기업과 대형 프랜차이즈 업체에 공급되고 있다. 센터는 지속적으로 공급처와 판로를 확대하며 유통망을 넓혀가고 있다.
이번 공모 사업 선정으로 무안군은 기존 반가공 원료 생산을 넘어 완제품 생산까지 가능한 가공 기반을 더욱 확충할 예정이다. 이를 통해 지역 농산물의 부가가치를 극대화하고 상품화를 촉진하여 농가 소득 증대와 지역경제 활성화라는 두 마리 토끼를 잡겠다는 방침이다. 사업 추진 과정에서 지역 농업인들과의 긴밀한 협력을 통해 성공적인 결실을 맺을 것으로 기대된다.
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