충남도립대 호텔조리제빵학과, 현장 적응까지 챙긴다 (충청남도 제공)



[PEDIEN] 충남도립대학교 호텔조리제빵학과가 학생들의 취업 성공뿐만 아니라 산업현장에 안정적으로 적응하고 전문 인력으로 성장할 수 있도록 다각적인 지원에 나섰다.

지난 15일, 학과 교수진은 대전의 베이커리 전문점 ‘하레하레’를 방문하여 취업한 학생들의 근무 환경과 직무 적응 상황을 직접 살피고 현장 지도를 실시했다. 이는 대학이 단순히 취업을 연결하는 데 그치지 않고, 취업 이후에도 학생들의 성장을 책임지겠다는 의지를 보여준다.

이번 현장 방문은 지난 6월 추진했던 ‘동행면접’ 프로그램의 연장선상에서 이뤄졌다. 당시 교수진과 학생들이 함께 산업체를 방문하여 면접을 지원했고, 이를 통해 다수의 학생이 실제 취업으로 이어지는 성과를 거뒀다.

대학은 취업한 학생들이 현장에 잘 적응하고 있는지 확인하고, 직무 수행 과정에서 겪는 어려움이나 필요한 지원 사항을 파악하기 위해 이번 방문을 계획했다. 교수진은 학생들의 근무 환경을 점검하고 현장에서 요구되는 실무 역량과 직장 생활의 자세에 대해 심도 있는 의견을 나눴다.

특히 이번 방문을 통해 학생들은 취업 후 겪는 어려움을 직접 토로하고, 산업체는 현장에서 요구하는 직무 역량을 전달하며 학생과 기업 간의 소통 창구 역할을 했다. 이는 대학이 취업 후에도 학생들의 곁을 지키며 실질적인 도움을 제공하겠다는 약속을 이행하는 것이다.

충남도립대학교는 이처럼 진로 상담, 동행 면접, 취업 연계, 취업 후 현장 적응까지 이어지는 통합적인 취업 지원 체계를 구축하고 있다. 단순히 취업이라는 결과에 집중하는 것이 아니라, 학생들이 전공을 살려 산업 현장에 성공적으로 안착하고 전문 직업인으로 성장하는 전 과정을 대학이 함께 지원한다는 방침이다.

또한, 대학은 산업체와의 지속적인 교류를 통해 현장이 요구하는 최신 기술과 직무 역량을 교육 과정에 적극 반영하여 학생들의 취업 경쟁력을 더욱 강화할 계획이다.

명민식 호텔조리제빵학과장은 "취업은 학생들이 전문 직업인으로 성장하는 새로운 출발점"이라며, "학생들이 취업에 성공하는 것만큼이나 중요한 것은 현장에서 자신의 역량을 발휘하며 안정적으로 자리 잡는 것이며, 이 과정까지 살피는 것이 대학의 중요한 역할"이라고 강조했다. 그는 이어 "앞으로도 학생들이 면접 준비부터 취업 이후까지 지속적으로 소통하며 현장의 어려움을 함께 해결하고, 산업체가 필요로 하는 인재로 성장할 수 있도록 최선을 다해 지원하겠다"고 덧붙였다.