[PEDIEN] 깊은 감칠맛의 강경젓갈과 달콤한 상월고구마가 만나 탄생한 가을 미식 축제가 강경포구에서 나흘간 펼쳐진다.
논산시는 지난 15일 강경포구 일원에서 제30회 강경젓갈축제 개막식을 열고 축제의 시작을 알렸다. 오는 18일까지 이어지는 이번 축제는 강경의 역사와 전통을 기반으로 지역 특산물의 매력을 선보이는 다채로운 공연과 체험 프로그램으로 채워진다.
개막식에서는 지역사회 발전에 기여한 시민을 격려하는 논산시민대상 시상식이 진행됐다. 올해 시민대상은 지역사회 봉사와 나눔을 통해 따뜻한 공동체를 만드는 데 힘써 온 한순이씨가 수상했다. 이어 강경젓갈을 활용한 김치 담그기 퍼포먼스가 열려 참석자들은 직접 김치를 만들며 강경젓갈의 풍부한 맛과 상월고구마의 달콤함이 어우러진 논산의 먹거리 매력을 관람객과 나눴다.
또한, 2027 논산세계딸기산업엑스포의 성공적인 개최와 국방산업 육성을 위한 범시민결의대회가 개최됐다. 이번 결의대회는 엑스포 성공에 대한 논산의 의지를 알리고 국방산업 중심도시로 도약하겠다는 비전을 천명하는 자리였다.
올해로 30회째를 맞는 강경젓갈축제는 공연, 먹거리, 체험이 어우러져 가을 축제의 즐거움을 더한다. 강경 노을 뮤직 콘서트와 노을 EDM 파티가 축제의 열기를 고조시키며, '글로벌 강경젓갈 김장 페스타', BBQ 캠프, 강경젓갈·상월고구마 비빔밥 체험, 상월고구마 피자 만들기 등 지역 특산물을 활용한 다채로운 먹거리 프로그램이 방문객의 오감을 만족시킬 예정이다.
특히 강경포구장터에서는 조선 후기 상업과 유통의 중심지로 번성했던 강경의 모습을 재현한다. 강경통보를 활용한 게임과 이벤트, 캐릭터 체험, 풍물공연 등은 과거 장터의 활기를 느끼게 하며, 다양한 먹거리와 함께 번영했던 시대를 오늘날의 축제 분위기로 만나는 특별한 경험을 제공한다.
백성현 논산시장은 “200년 전통을 이어온 강경젓갈은 발효과학의 결정체”라며 “전통 발효 기법이 담긴 강경젓갈과 칼륨이 풍부한 상월고구마의 완벽한 조화처럼 논산 특산물의 매력을 축제장에서 직접 경험하고 힐링의 시간을 보내길 바란다”고 말했다.
제30회 강경젓갈축제는 오는 18일까지 강경포구 일원에서 계속된다.
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