[PEDIEN] 고창군 발효 및 식품산업육성지원센터가 깊어가는 가을을 맞아 특별한 프로그램을 선보인다. 오는 10월 말까지 고창군민과 지역을 찾는 관광객을 대상으로 '발효 치유 김치체험' 프로그램을 운영하며, 고창의 자랑인 우수한 발효식품 문화를 널리 알리는 데 집중한다.
이번 체험 프로그램은 방문객들이 직접 김치를 담그는 과정을 통해 발효식품의 깊은 매력과 가치를 생생하게 경험하도록 기획됐다. 참가자들은 센터가 자랑하는 현대식 김치양념 생산공장에서 위생적인 공정을 거쳐 만들어진 고품질 김치양념을 활용하여 자신만의 김치를 완성한다. 이 과정에서 참가자들은 김치 제조의 모든 단계를 배우는 것은 물론, 고창 지역 농산물과 발효식품이 지닌 뛰어난 우수성을 직접 체험하게 된다.
체험은 센터 내에 마련된 전용 김치체험장에서 회당 약 2시간 동안 진행된다. 가족 단위 방문객부터 친구, 단체 모임까지 다양한 구성원이 참여할 수 있도록 준비됐다.
특히 이번 프로그램은 최근 방문객이 꾸준히 증가하고 있는 공음면 청보리 파크골프장과 연계하여 시너지 효과를 창출할 것으로 기대된다. 스포츠와 레저 활동을 즐긴 후 지역 특색을 살린 먹거리 체험까지 함께 할 수 있는 복합적인 관광 콘텐츠로서 지속적인 홍보가 추진된다. 이는 단순한 체험 프로그램을 넘어, 지역 관광자원과 농식품을 융합한 체류형 관광 콘텐츠로 발전시켜 지역 경제 활성화에 실질적인 기여를 할 것으로 전망된다.
심덕섭 고창군수는 “파크골프장을 비롯한 지역 명소를 찾는 방문객들이 고창의 건강한 발효문화를 직접 체험하고 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 프로그램 운영에 최선을 다할 것”이라며 “앞으로도 지역 농산물과 발효식품을 연계한 다채로운 체험 콘텐츠를 지속적으로 발굴하여 고창의 농식품 산업과 관광 활성화에 더욱 힘쓰겠다”고 밝혔다.
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