[PEDIEN] 진천군 농업기술센터에서 ‘한방꽃차소믈리에 초급과정 자격증반’ 수료식이 지난 12일 성황리에 개최됐다. 이번 교육 과정은 한국생활개선진천군연합회 회원 23명을 대상으로 지난 7월 15일부터 8월 12일까지 총 5회에 걸쳐 진행됐다.
무더운 날씨 속에서도 교육생들은 쑥병차, 당귀꽃차, 장미꽃차 등 다양한 한방 꽃차를 직접 만들고 그 원리를 배우는 체계적인 이론 및 실습 과정을 이수했다. 이러한 열정적인 참여 덕분에 전체 수료생 22명 중 10명이 한방꽃차소믈리에 초급 자격증을 취득하는 쾌거를 이루었다.
교육에 참여한 한 수료생은 “평소 주변에서 쉽게 볼 수 있는 꽃으로 향긋하고 건강한 차를 만드는 방법을 배울 수 있어 매우 유익했다”며 “회원들과 함께 배우고 교류하며 소중한 추억을 만들 수 있었던 뜻깊은 시간이었다”고 소감을 밝혔다.
장병옥 진천군 농촌지원과장은 “앞으로도 지역 농산물 가공과 활용에 대한 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 마련할 것”이라며 “이를 통해 지역 농업인들의 전문성을 높이고 새로운 소득 창출 기반을 마련할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 향후 계획을 전했다.
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