[PEDIEN] 국립생물자원관이 ㈜풀무원과 손잡고 국내 자생생물을 활용한 새로운 식품소재 개발과 상업화에 나선다. 양 기관은 4월 30일 오후 국립생물자원관 관내에서 ‘자생생물의 산업적 활용과 상호 발전을 위한 업무협약’을 체결했다.
이번 협약은 국립생물자원관이 보유한 생물소재와 관련 정보의 산업적 활용 가능성을 확대하고, 우리나라 산업계가 자생생물자원을 지속적으로 이용할 수 있는 기반을 마련하기 위해 추진됐다. 이는 생물다양성 보존을 넘어 고부가가치 산업으로 연계될 수 있는 중요한 발판이 될 전망이다.
양측은 자생생물을 기반으로 한 신규 식품소재 발굴과 기초연구에 집중한다. 또한 생물자원의 가공·활용 기술 개발 및 시제품 제작을 거쳐, 자생생물 활용 제품 개발과 상용화까지 협력할 계획이다.
새로운 협력의 모범사례 발굴에도 힘을 모은다. 국립생물자원관은 아직 널리 알려지지 않았으나 식품소재로 사용 가능성이 높은 자생생물을 찾아내고 이를 검증하는 기초 연구를 맡는다.
풀무원은 이 연구 결과를 바탕으로 식물성 단백질 대체 소재 및 반려동물 먹이 활용 등 상용화 가능성을 검증하고 시제품을 제작할 예정이다.
유호 국립생물자원관장은 “이번 협약이 생물다양성 보존을 넘어 식품소재 활용 등 고부가가치 산업으로 연계될 수 있는 좋은 본보기가 될 것”이라고 강조했다.
이어 “앞으로도 국가 생물자원 연구 성과가 산업에서 활용되도록 관련 산업계와 협력을 강화해 나가겠다”고 덧붙였다.
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