[PEDIEN] 추석 명절을 앞두고 강진에서 재배된 고품질 배가 소비자들의 식탁을 찾아간다.
현재 강진 지역 8개 농가에서는 5.5ha 규모의 배 농장을 운영하며 탐스러운 결실을 맺고 있다. 강진은 강진만을 중심으로 한 온화한 해양성 기후와 탐진강 유역의 넓은 농경지가 과수 재배에 최적의 조건을 제공하는 곳이다.
이러한 천혜의 재배환경 속에서 자란 강진 배는 높은 당도와 아삭한 식감, 풍부한 과즙으로 정평이 나 있다. 한입 베어 물면 시원하게 퍼지는 과즙과 단단하면서도 경쾌한 식감이 어우러져 강진 배만의 독특한 맛을 선사한다.
농가에서는 생육 단계별로 세심한 물과 양분 공급은 물론, 병해충 방제와 가지 관리, 열매솎기 등 정밀한 재배 관리에 힘쓰고 있다. 이러한 노력은 과실의 크기, 맛, 품질을 한 단계 끌어올리는 밑거름이 된다.
예로부터 풍요와 건강을 상징하는 과일로 여겨져 온 배는 추석 차례상에 빠질 수 없는 대표적인 명절 과일이다. 둥글고 탐스러운 모양새와 시원하고 달콤한 맛은 차례상뿐만 아니라 명절 음식으로 인해 느끼해진 입안을 개운하게 하는 후식으로도 제격이다.
수분이 풍부하고 아삭한 식감 덕분에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있어, 명절을 맞아 온 가족이 함께 나누기 좋은 과일로 손꼽힌다.
강진군 관계자는 "강진 배는 좋은 재배 환경과 농가의 정성이 결합된 지역 농특산물"이라며 "풍성하고 건강한 한가위를 강진 배와 함께 보내시길 바란다"고 전했다.
한편, 강진 배와 배즙은 강진 지역 로컬푸드 매장 등에서 만나볼 수 있다.
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