[PEDIEN] 충남 서산시가 가을 행락철을 맞아 다중이용시설 내 식품위생업소에 대한 집중 점검에 나선다. 이용객 증가가 예상되는 영화관, 서산터미널 등 주요 시설의 식품 안전성을 확보하고 시민과 관광객에게 안심할 수 있는 먹거리 환경을 제공하기 위함이다.
이번 점검은 10월 16일부터 시작되어 23일까지 관내 22개 식품위생업소를 대상으로 진행된다. 점검 대상에는 소비기한 경과 식품의 판매 및 보관 여부, 조리장 위생 관리 상태, 냉장·냉동식품 보관 온도 준수 여부 등이 포함된다. 또한 음식물 재사용, 무등록·무신고 제품 사용·판매, 식중독 예방수칙 준수 여부도 철저히 확인할 방침이다.
서산시는 앞서 어린이 먹거리 안전을 위해 초등학교 집단급식소 5곳과 어린이 기호식품 조리·판매업소 68곳을 점검하고, 관련 종사자 대상 식중독 예방 교육을 실시하는 등 계절별·시기별 식품 안전 관리에 힘써왔다. 추석 명절을 앞두고는 명절 성수식품 판매업소 24곳에 대한 위생 점검도 완료한 바 있다.
김용란 서산시보건소장은 “가을철 다중이용시설 이용객 증가는 식품위생 관리에 대한 중요성을 더욱 높인다”며 “23일까지 점검을 차질 없이 마무리하여 시민과 방문객 모두가 안심하고 이용할 수 있는 안전한 먹거리 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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