[PEDIEN] 남해군이 지역 우수 농산물의 활용도를 높이고 전통 식문화를 보급하기 위해 마련한 역량 강화 교육이 회원들의 높은 호응 속에 마무리됐다.
이번 교육은 한국생활개선남해군연합회 회원들을 대상으로 진행됐다. 지난 8월 6일에는 남해에서 생산된 농산물을 활용한 '블렌딩 티 만들기' 실습이 진행됐다. 이어 11일 열린 2차 교육에서는 무더위에 지친 입맛을 돋울 수 있는 사찰음식 2종과 건강한 디저트 제조법을 배웠다.
김미선 유통지원과장은 이번 교육이 회원들의 요리 실력을 한층 끌어올리는 계기가 되었다고 평가했다. 더불어 건강한 식문화를 지역사회에 널리 퍼뜨리는 데 기여할 것으로 기대한다고 밝혔다.
남해군은 앞으로도 지역 농특산물의 소비를 촉진하고 건강한 식문화를 선도하기 위해 다양한 맞춤형 교육 프로그램을 지속적으로 지원할 계획이다.
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