[PEDIEN] 동두천시보건소가 시민들에게 여름철 장관감염증 발생에 대한 각별한 주의를 당부했다. 질병관리청의 전국 병원급 의료기관 표본감시 결과, 올해 7월 넷째 주 세균성 장관감염증 신고 환자 수가 전년 같은 기간 대비 23.5% 증가한 것으로 나타났다. 특히 캄필로박터균 감염증은 전주 대비 무려 105%나 급증하며 심각한 주의가 요구되는 상황이다.
살모넬라균, 캄필로박터균, 장병원성대장균 감염증 등 주요 장관감염증 환자 발생이 전반적으로 증가하는 추세다. 캄필로박터균 감염증은 덜 익힌 육류, 특히 닭고기 등 가금류와 비살균 유제품, 오염된 물이나 음식을 통해 감염될 수 있다. 생닭 표면에 캄필로박터균이 존재할 가능성이 높아, 세척 및 손질 과정에서 다른 식재료나 조리도구로 균이 옮겨지는 교차오염에 주의해야 한다.
이에 따라 생닭은 가장 마지막에 세척하고, 세척 시 물이 튀지 않도록 조심해야 한다. 세척 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장고 가장 아래 칸에 보관하는 것이 안전하다. 살모넬라균 감염증은 장시간 상온에 방치된 계란이나 오염된 계란을 만진 후 손을 씻지 않고 음식을 조리할 때 주로 발생한다. 계란 껍질 표면에도 살모넬라균이 존재할 수 있으므로, 껍질이 손상되지 않은 계란을 구입해 즉시 냉장 보관하고, 섭취 시에는 충분히 가열해야 한다.
장병원성대장균 감염증은 오염된 물이나 감염자의 분변을 통해 전파될 수 있다. 설사 등 장관감염증 의심 증상이 있다면 음식 조리를 피하고, 모든 음식은 충분히 익혀 먹는 등 개인위생 수칙을 철저히 지키는 것이 중요하다.
동두천시보건소 관계자는 "무더운 날씨는 세균 증식을 활발하게 만들어 장관감염증 발생 위험을 높인다"며, "올바른 손 씻기와 음식의 충분한 가열, 식재료의 올바른 보관 등 예방 수칙을 철저히 준수해 달라"고 강조했다.
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