[PEDIEN] 인천 부평구가 본격적인 여름을 맞아 계절음식 취급 업소에 대한 지도·점검에 나선다. 오는 27일부터 8월 7일까지 진행되는 이번 점검은 여름철 식중독 사고를 예방하고 주민들이 안심하고 먹거리를 이용할 수 있는 환경을 만들기 위해 마련됐다.
점검에는 공무원과 소비자식품위생감시원이 합동으로 참여한다. 이들은 식중독 예방 수칙 준수 여부, 식품 위생적 취급 기준 이행 여부, 영업자 준수사항 확인, 종사자 건강진단 실시 여부 등을 집중적으로 살필 예정이다. 또한, 식중독 예방을 위한 홍보 활동도 병행하여 업소 관계자들의 경각심을 높인다.
특히 여름철 수요가 급증하는 삼계탕과 빙수 등 조리식품에 대한 수거·검사가 함께 이루어진다. 이는 식중독 발생 가능성을 사전에 차단하고 식품의 안전성과 위생 수준을 한층 끌어올리기 위한 조치다. 부평구는 이번 점검을 통해 식품 안전에 대한 신뢰도를 높이고자 한다.
부평구 관계자는 “여름철 수요가 증가하는 계절음식 취급업소에 대한 철저한 지도·점검을 통해 구민들이 안심하고 먹거리를 이용할 수 있도록 하겠다”며, “식중독 예방과 안전한 외식 환경 조성을 위해 최선을 다하겠다”고 강조했다. 이번 점검은 여름철 건강한 식문화 조성에 기여할 것으로 기대된다.
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