[PEDIEN] 완주군 어린이·사회복지급식관리지원센터가 관내 아동의 학부모를 대상으로 '현명한 가공식품 선택법' 집합 교육을 최근 성공적으로 마쳤다.
이번 교육은 영유아 자녀를 둔 보호자들이 가정에서 마주하는 식사 육아에 실질적인 도움을 주기 위해 마련됐다. 교육 과정은 식품첨가물의 기본적인 이해부터 시작해 가공식품에 포함된 첨가물을 확인하는 방법, 그리고 최종적으로 건강한 가공식품을 올바르게 선택하는 요령까지 다뤘다.
특히, 이론 강의 후 진행된 질의응답 시간에는 평소 학부모들이 가공식품 섭취와 관련해 품어왔던 다양한 궁금증을 해소하는 자리가 마련되어 큰 호응을 얻었다. 교육에 참여한 한 학부모는 "막연한 불안감을 느꼈던 식품첨가물에 대해 정확하게 배울 수 있어 매우 유익했다"며 "앞으로는 식품 구매 시 성분 표시를 꼼꼼히 확인하는 습관을 들이겠다"고 밝혔다.
센터 관계자는 "이번 교육이 부모님들이 가공식품 속 첨가물을 올바르게 이해하고 현명한 선택을 하는 데 중요한 계기가 되었기를 바란다"고 전했다. 또한, "앞으로도 우리 아이들의 건강한 식생활 환경을 조성하기 위해 부모님들에게 실질적으로 도움이 되는 교육 프로그램을 지속적으로 추진해 나갈 계획"이라고 덧붙였다.
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