[PEDIEN] 원주시가 지난 7일 원주 젊음의광장에서 개최한 ‘2026 숲푸드 페스티벌’을 2,000여 명의 시민 참여 속에 성황리에 마무리했다. 이번 축제는 원주에서 생산된 임산물을 시민들이 직접 만나고 숲을 경험하며 맛보는 특별한 콘셉트로 기획됐다. 바쁜 일상에 지친 현대인들에게 자연의 치유력을 전하고 지역 임산물과 로컬푸드의 우수성을 널리 알리는 계기를 마련했다.
오전 10시 개막식을 시작으로 본격적인 막을 올린 페스티벌에는 원주시를 비롯해 (사)한국전문임업인협회 원주협의회, 영서고등학교, 북부지방산림청, 한국임업진흥원, 국립산림과학원, 상지대학교 산학협력단 등 다양한 유관 기관과 교육·연구기관이 함께 참여했다. 이를 통해 산·학·연·관이 긴밀히 협력하는 뜻깊은 축제의 장을 열었다.
특히 영서고등학교 학생들과 전문 요리 연구가들이 협력해 선보인 ‘숲푸드 미식 시연’이 방문객들의 큰 호응을 얻었다. 이들은 산나물소시지, 도토리구절판, 산나물 비빔밥, 큰송이 에그베네딕트, 참마들깨죽 등 독창적이고 특색 있는 명품 요리를 차례로 공개하며 탄성을 자아냈다.
직거래 장터와 체험 행사 역시 풍성하게 마련됐다. (사)한국전문임업인협회 원주협의회, 치악산밤재배자협회, 치악산오미자연구회 등 지역 임업 단체들은 직접 재배한 임산물을 판매하는 부스를 운영했다. 또한 산양삼 덖음차와 산양삼 라면 시식, 숲미식아트테라피, 화분갈이, 목공 체험, 디퓨저 만들기, 무료 포토부스 등 다채로운 프로그램이 준비되어 가족 단위 방문객들의 발길이 끊이지 않았다.
유관 기관들의 협력 홍보 부스도 방문객들의 눈길을 끌었다. 북부지방산림청은 임업직불제 홍보와 함께 산불진화차량을 전시했으며, 한국임업진흥원은 산촌활력특화사업 및 숲푸드 정책 홍보에 나섰다. 국립산림과학원과 상지대학교 산학협력단 역시 참여하여 축제의 전문성과 깊이를 더했다.
현장 참여 이벤트도 큰 호응을 얻었다. 숲푸드 OX 퀴즈를 통해 경품을 증정하고, 구글폼으로 진행된 만족도 조사 참여자에게는 치악산 밤과 국산 목재 체험 키트를 제공하는 등 다채로운 즐길 거리를 제공했다.
장승태 원주시 산림과장은 “이번 숲푸드 페스티벌은 지자체와 교육계, 연구기관, 임업인이 긴밀히 협력하여 자연과 사람이 상생하는 건강한 식문화를 선보인 의미 있는 자리였다”고 평가했다. 그는 “참여해 주신 시민 여러분께 감사드리며, 앞으로도 원주의 우수한 숲과 임산물이 시민들의 일상 속 건강한 먹거리로 자리 잡을 수 있도록 지속적인 지원과 사업을 이어갈 것”이라고 향후 계획을 밝혔다.
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