[PEDIEN] 신안군이 관내 음식점 등 식품 취급 영업자와 종사자 100여 명을 대상으로 ‘2026년 식품위생 안전 현장·품질관리 및 친절 응대 교육’을 개최했다.
지난 10월 22일 오후 2시 군청 공연장에서 열린 이번 교육은 식품안전교육센터 전문 강사가 초빙되어 오후 4시까지 실무 중심의 교육으로 진행됐다.
이번 교육은 식품 취급 업소의 위생 수준을 한층 높이고 서비스 품질을 강화함으로써, 관광객이 안심하고 머물 수 있는 환경을 조성하고 체류형 관광 활성화에 기여하는 것을 목표로 한다.
교육은 2부로 나누어 진행됐다. 1부에서는 외식업 현장에서 빈번하게 발생하는 위생 수칙 위반 사례를 집중적으로 분석하고 영업자가 반드시 준수해야 할 사항들을 짚어보며 위생 관리의 중요성을 거듭 강조했다.
이어진 2부에서는 관광객 만족도를 극대화하기 위한 핵심 요소인 친절 서비스 자세와 함께, 다양한 상황별 소비자 응대 방법론을 다루며 현장에서 즉시 적용 가능한 노하우를 공유했다.
김태성 신안군수는 “체류형 관광 활성화를 위해서는 무엇보다 안전한 먹거리와 따뜻한 환대가 필수적”이라며, “영업자와 종사자 여러분이 신안 관광의 최전선에서 철저한 위생 관리와 친절한 서비스로 관광객이 오래 머물고 싶은 신안을 만드는 데 중추적인 역할을 해주시길 바란다”고 당부했다.
신안군은 이번 교육을 시작으로 앞으로도 현장 맞춤형 컨설팅을 지속적으로 제공하여 식품 취급 업소의 위생 관리 역량 강화와 서비스 개선을 적극 지원할 계획이다. 이를 통해 신안군이 체류형 관광지로서 경쟁력을 더욱 높여나갈 것으로 기대된다.
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