[PEDIEN] 충남 홍성군이 오는 10월 17일부터 18일까지 광천문화시장 일원에서 '2026 홍성백반페스타'를 개최한다. (재)홍주문화관광재단 홍성군 문화도시센터는 올해로 2회째를 맞는 이번 축제가 광천문화시장 개장 100주년 기념행사와 함께 열린다고 밝혔다.
행사 기간 동안 광천김·새우젓 축제도 함께 진행되며, 홍성의 대표 특산물을 활용한 다양한 먹거리와 즐길 거리가 방문객을 맞이한다. 축제는 오전 11시부터 오후 9시까지 야시장과 함께 운영될 예정이다.
메인스트리트 판매존에서는 혜전대학교와 협업한 시그니처 백반 부스를 비롯해 캐주얼 메뉴, 테이크아웃 간식, 홍성 백반키트 등을 만나볼 수 있다. 특히 지역 특산물을 활용해 새롭게 개발된 백반만두, 김새우젓전, 홍성마늘호떡, 백반스낵랩, 광천김크림새우, 김타코 등 이색 메뉴는 방문객들의 눈길을 사로잡을 것으로 예상된다.
방문객들이 직접 참여하며 축제를 즐길 수 있는 다양한 체험 프로그램도 마련된다. 미니 굴삭기로 로컬푸드 보물을 찾는 '홍성 보물 발굴 챌린지'와 제한 시간 내 특산물 및 가공품을 획득하는 챌린지가 진행된다. 이와 더불어 광천김 간식 만들기, 홍성한우 미니버거 쿠킹클래스 등 가족 단위 방문객을 위한 프로그램도 운영된다.
행사장 곳곳에서는 로컬푸드 피클 만들기, 홍성 페이스 페인팅, 야시장 꽃갈피 만들기, 야시장 한정 키링 체험, 이름으로 만드는 캐리커처 등 다채로운 부대행사가 펼쳐진다. 백반키트 증정 이벤트, 퍼즐투어, 버스킹 공연도 더해져 방문객에게 풍성한 볼거리와 즐길 거리를 제공할 계획이다.
청년들의 창의적인 아이디어를 만날 수 있는 특별한 공간도 마련된다. 축제 기간 복합 문화공간 '에피소드 전파사'에서는 로컬 창업 육성 프로젝트 '에피소드 광천살이 6기_F B편'에 참여한 청년들이 개발한 퓨전 메뉴를 선보인다. 광천 김 떡갈비 꼬치, 홍성 양념마늘, 광천 새우젓 칠리소스 등 지역 특산물을 재해석한 메뉴를 직접 판매하고 체험 프로그램도 진행한다.
청년들의 메뉴 개발 과정과 지역 자원을 활용한 창업 아이디어를 소개하는 전시는 축제 종료 이후인 10월 30일까지 이어진다. 홍성군 문화도시센터 관계자는 “100년 역사를 간직한 광천시장의 전통에 다채로운 미식 체험과 청년들의 참신한 아이디어를 더해 더욱 풍성한 축제를 준비했다”며 “이번 홍성백반페스타가 홍성의 먹거리와 문화적 매력을 널리 알리고 지역 상권에 새로운 활력을 불어넣는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.
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