[PEDIEN] 남원시의 청년 농업인이 지역산 쌀로 만든 가공식품 '조선브리또'가 전북권 고속도로 휴게소 26개소에 성공적으로 입점했다. '메밀꽃피는 항아리'가 생산하는 이색 쌀 가공식품은 오는 9월부터 본격적인 판매에 들어간다.
이번 입점은 농촌진흥청 국립식량과학원과 한국도로공사 전북본부 등이 협력해 추진하는 '청년농, 협업·상생의 길을 잇다' 업무협약의 실질적인 성과다. 사업 참여 농가인 메밀꽃피는 항아리는 지역 쌀을 활용한 다양한 가공식품을 생산하며 지난해 26억 원의 매출을 기록, 지역 농산물 부가가치 향상과 일자리 창출에 기여하는 청년 창업의 모범 사례로 꼽힌다.
판매되는 '조선브리또'는 쫀득한 떡피에 튀김옷을 입힌 독특한 형태의 쌀 가공식품이다. 간편하게 즐길 수 있는 간식으로 고속도로 이용객들의 큰 관심을 끌 것으로 전망된다. 앞서 지난 7월, 한국도로공사 전북본부에서 열린 시식회에는 도내 휴게소 관계자 등 80여 명이 참석해 제품 선호도 조사를 진행했다. 이후 제품 보완과 입점 협의를 거쳐 최종 26개 휴게소에서 판매를 시작하게 됐다.
이번 판로 확대는 지역 농산물을 활용한 소비자 맞춤형 가공식품 개발과 더불어, 관계기관 협업을 통한 안정적인 유통망 확보라는 점에서 큰 의미를 가진다. 이를 통해 지역 농산물 소비 촉진과 부가가치 향상은 물론, 청년 농업인과 소규모 농식품 기업의 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.
양충모 남원시장은 이번 성과를 청년 농업인의 아이디어와 지역 농산물이 관계기관 협업을 통해 실질적인 판로 확대로 이어진 의미 있는 결과로 평가했다. 그는 앞으로도 청년 농업인과 소규모 농식품 기업이 제품 개발부터 창업, 가공, 판로 확대까지 안정적으로 성장할 수 있도록 맞춤형 지원을 강화해 나가겠다고 밝혔다.
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