[PEDIEN] 곡성군이 무더운 여름철 군민과 관광객들이 안심하고 즐길 수 있도록 '8월 식중독 예방 집중 지도·점검 및 홍보 활동'에 나선다.
최근 지속되는 폭염과 높은 습도는 세균 증식에 최적의 환경을 제공하며 식중독 발생 위험을 급격히 높이고 있다. 이에 곡성군은 식품위생 사고를 사전에 차단하고 지역 내 음식점과 방문객들의 위생 의식을 제고하기 위해 이번 대책을 마련했다.
군은 관내 전통시장과 주요 상가 지역을 중심으로 식중독 예방 및 음식문화개선 캠페인을 전개한다. 주요 홍보 내용은 △식재료 유통기한 준수 △철저한 개인위생 관리 △식재료 보관 온도 관리 △남은 음식 재사용 금지 △음식 완전 가열 등 식중독 예방 5대 수칙이다.
특히 8월 한 달간을 집중 관리 기간으로 지정하고, 유동 인구가 많은 압록유원지 음식점 등을 대상으로 고강도 현장 지도·점검을 실시한다. 이번 점검은 단순한 적발 위주에서 벗어나, 현장에서 직접 식중독 예방 수칙을 지도하고 찾아가는 친절 서비스 교육을 병행하여 영업주들의 자발적인 위생 관리 능력을 향상시키는 데 중점을 둔다.
곡성군은 군민과 관광객들에게 일상생활 속 식중독 예방 수칙 실천을 당부하는 한편, 이번 집중 점검과 홍보가 일회성에 그치지 않도록 식중독 발생 동향을 지속적으로 모니터링하고 현장 지도를 이어갈 계획이다.
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