[PEDIEN] 여름철 무더위와 함께 식중독 발생 위험이 높아지고 있다. 포항시는 기온과 습도가 높아지면서 세균성 장관감염증 환자가 전국적으로 증가하는 추세를 보이자, 시민들에게 개인위생과 식품위생 수칙 준수를 강력히 당부했다.
특히 캄필로박터균 감염증은 지난주 대비 105% 급증하며 각별한 주의가 요구되는 상황이다. 캄필로박터균은 덜 익힌 가금류 등 육류나 비살균 유제품, 오염된 물 등을 통해 감염될 수 있으며, 살모넬라균은 상온에 오래 방치된 달걀이나 교차 오염을 통해, 장병원성대장균은 오염된 물이나 감염 환자의 분변을 통해 확산될 수 있다.
이러한 수인성·식품매개감염병의 확산을 막기 위해 포항시는 7가지 핵심 예방 수칙 준수를 강조했다. △흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 △음식 충분히 익혀 먹기 △물 끓여 마시기 △채소·과일은 깨끗하게 씻거나 껍질 벗겨 먹기 △칼·도마를 식재료별로 구분 사용하기 △조리 후 음식은 신속히 섭취하고 적정 온도 보관하기 △설사 증상 시 음식 조리 및 준비 중단하기 등이다.
군부대, 학교, 어린이집, 사회복지시설 등 집단생활시설에서의 감염병 집단 발생 위험이 높은 만큼, 음식물 조리와 섭취 과정에서 더욱 철저한 주의가 필요하다고 덧붙였다.
김정임 남구보건소장은 “평년보다 높은 기온으로 인해 수인성·식품매개감염병 신고가 늘고 있다”며, “올바른 손 씻기와 익혀 먹기 등 기본적인 위생수칙 실천이 감염병 예방에 매우 중요하다”고 강조하며 시민들의 적극적인 협조를 당부했다.
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