[PEDIEN] 곡성군 농업기술센터의 2026년 신규농업인 기초영농기술교육 수강생들이 지난 22일 남해안권발효식품산업지원센터를 찾아 현장 견학을 실시했다. 이번 견학은 신규 농업인들이 발효식품 산업 전반에 대한 이해도를 높이고, 지역 농식품 산업의 핵심 거점인 센터의 역할과 지원 기능을 알리기 위해 마련됐다.
참가자들은 센터의 설립 목적과 주요 사업 내용, 기업 지원 시스템에 대한 상세한 설명을 청취했다. 이후 발효식품 분야의 전문적인 연구 시설과 실제 제품 생산 및 산업화를 지원하는 시설들을 직접 둘러보며 현장의 생생함을 경험했다.
특히, 견학 과정에서 지역에서 생산되는 농산물이 어떻게 가공되고 산업화되는지에 대한 지원 체계에 대해 깊은 관심을 보였다. 이는 젊은 농업인들이 지역 농산물의 부가가치를 높이고 지속 가능한 농업을 실현하는 데 필요한 지식과 정보를 얻고자 하는 열망을 보여준다.
센터 관계자는 "이번 현장 견학이 신규 농업인들에게 발효식품 산업의 중요성과 센터의 역할을 명확히 이해하는 소중한 기회가 되었기를 바란다"고 전했다. 또한 "앞으로도 지역 농업인들과 유관 기관들과의 현장 중심 교류를 더욱 확대하여 실질적인 도움을 줄 수 있도록 노력하겠다"는 포부를 밝혔다.
센터는 발효식품 분야의 연구개발, 시제품 제작, 시험·분석, 장비 활용 지원은 물론, 기업 기술 지원 및 전문 인력 양성 사업까지 수행하며 지역 농식품 산업의 혁신과 기업 경쟁력 강화를 위한 중추적인 역할을 담당하고 있다.
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