[PEDIEN] 진안군 어린이·사회복지급식관리지원센터가 지역 내 노인복지시설 어르신들의 건강한 식생활 실천을 돕기 위한 체험형 영양 교육을 본격적으로 운영했다.
이번 교육은 7월 1일부터 10일까지 관내 등록 노인복지시설 11개소를 방문해 어르신 250명을 대상으로 진행됐다. 노화에 따른 신체 변화를 이해하고 균형 잡힌 식생활의 중요성을 인식시키는 데 초점을 맞췄다.
교육 과정은 △5가지 식품군과 물의 역할 △식품군별 대표 식품 △영양소 부족 시 발생할 수 있는 건강 문제 등을 알기 쉽게 설명하는 내용으로 구성됐다. 특히 ‘하루 영양 오군 부채 만들기’ 체험 활동은 어르신들이 능동적으로 균형 잡힌 식단을 익히는 기회를 제공했다.
이와 더불어 과일과 우유 모형을 활용한 건강한 간식 구성 방법 소개와 식품 모형을 식판에 직접 배치해 보는 실습 활동도 병행됐다. 이를 통해 다양한 식품을 골고루 섭취하는 올바른 식습관 형성을 지원했다.
군 관계자는 “이번 교육이 어르신들이 자신의 식생활을 되돌아보고 건강한 식습관을 실천하는 계기가 되기를 바란다”고 전했다. 또한 “앞으로도 대상자의 특성과 눈높이에 맞춘 다양한 체험형 영양 교육을 지속적으로 운영하여 건강한 식생활 문화 확산에 힘쓸 것”이라고 밝혔다.
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