[PEDIEN] 서울 중구가 전통시장 거리가게와 관광특구 가로판매대 20곳에서 판매하는 길거리 음식의 위생 상태를 점검한 결과, 모두 안전 기준에 적합한 것으로 나타났다. 구는 지난 6월 실시한 이번 점검을 통해 시민과 관광객이 안심하고 즐길 수 있는 먹거리 환경을 조성하는 데 한 발 더 다가섰다.
이번 검사는 유동인구가 많은 중부시장, 신중앙시장, 남대문시장, 동대문관광특구 등지에서 이뤄졌다. 꽈배기, 떡볶이, 호떡, 핫바 등 대중적인 품목을 대상으로 식중독균 7종에 대한 검사가 진행됐다. 검사 결과는 전 품목 '적합' 판정을 받으며, 여름철 식중독 발생 가능성을 사전에 차단하고 도심 유해동물로 인한 오염 우려까지 해소했다는 평가다.
중구는 앞서 지난 4월 명동 거리가게 먹거리 검사를 시작으로 먹거리 안전 관리를 강화해왔다. 단순히 검사에 그치지 않고 판매자들의 위생 관리 역량 강화에도 힘쓰고 있다. 지난 5월에는 거리가게 운영자를 대상으로 식품위생 전문교육을 실시하고 위생관리 체크리스트를 배부하며 현장에서의 실천을 독려했다.
또한 6월에는 중구 전역의 거리가게와 가로판매대를 직접 방문해 식품위생 안내문을 전달하고, 개인위생, 조리 환경, 식재료 보관 등 현장에서 지켜야 할 위생 수칙을 꼼꼼히 안내했다. 오는 9월에는 모든 먹거리 취급 업소를 대상으로 맞춤형 위생 컨설팅을 제공할 계획이다. 이를 통해 식재료 보관 상태부터 개인위생, 해충 유입 차단, 교차 오염 예방까지 운영자별 1:1 개선 방안을 제시하며 실질적인 위생 수준 향상을 도모한다.
구 관계자는 "중구의 길거리 음식은 시민과 관광객이 즐겨 찾는 매력적인 먹거리"라며 "앞으로도 현장 중심의 철저한 위생 관리를 통해 누구나 안심하고 즐길 수 있는 먹거리 환경을 계속해서 만들어 나가겠다"고 밝혔다.
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