[PEDIEN] 서울 구로구가 60세 이상 어르신들의 건강한 식생활 실천을 돕기 위한 '내 몸 맞춤 인생 식단 푸드 리터러시 클래스'를 처음으로 운영한다. 이번 교육은 어르신들이 식생활 정보를 올바르게 이해하고 자신의 건강 상태와 생활 습관에 맞는 식품과 식단을 직접 선택해 실생활에 적용하는 능력을 키우는 데 중점을 둔다.
교육은 6월 19일부터 7월 10일까지 매주 금요일 오전 10시부터 11시 30분까지 천왕역 버들마을 활력소에서 총 4회에 걸쳐 진행된다. 1주차에는 식단 계획 및 관리 방법을 배우고, 2주차에는 올바른 식품 선택 요령을 익힌다. 이어 3주차에는 건강한 식품 준비 방법을, 4주차에는 나에게 맞는 식사 섭취 방법에 대해 교육한다.
참가자들은 건강 정보를 읽는 법, 예산에 맞춰 식단을 구성하는 법, 건강기능식품을 현명하게 고르는 방법, 식품 라벨을 확인하는 방법 등을 배운다. 또한, 쉬운 레시피를 읽고 계량 도구를 사용하며 자신만의 건강 요리를 직접 만들어보는 실습 시간도 갖는다. 단순 강의를 넘어 토론과 실습을 병행하여 교육 내용을 일상 식생활에 바로 적용할 수 있도록 구성했다.
모집 대상은 구로구에 거주하는 60세 이상 어르신 15명 내외이며, 참가비는 무료다. 신청은 6월 17일 오후 6시까지 선착순으로 진행되며, 구로구보건소 건강증진과로 전화하면 된다.
장인홍 구로구청장은 “이번 교육이 어르신들이 식생활 정보를 바르게 활용하고 스스로 건강한 식사를 준비하는 데 실질적인 도움이 되기를 바란다”며 “앞으로도 어르신들의 건강한 일상과 자기 주도적인 건강관리를 지원하는 프로그램을 지속적으로 마련하겠다”고 밝혔다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
