[PEDIEN] 화순군이 지역 농산물의 부가가치를 높이고 농가 소득 증대를 도모하기 위해 ‘2026 농산물 가공상품 개발 컨설팅’ 사업 대상자를 모집한다.
이번 사업은 건강식, 간편식 등 빠르게 변화하는 소비 트렌드에 부응하는 경쟁력 있는 가공상품 개발을 지원하여, 지역 농가형 가공사업장의 시장 진입 기반을 마련하는 데 중점을 둔다.
모집 대상은 화순군 내 농산물 가공사업자뿐만 아니라 가공 사업을 새롭게 시작하려는 농업인까지 포함하며, 총 3개 업체를 선정할 예정이다. 신청자들의 사업 계획 및 경쟁력 등을 종합적으로 평가하여 고득점자 순으로 최종 대상자를 확정한다.
컨설팅은 오는 6월부터 10월까지 약 5개월간 진행된다. 선정된 대상자들에게는 제품 개발 초기 단계부터 최종 상품화까지 각 단계별로 필요한 맞춤형 컨설팅이 제공된다.
주요 지원 내용은 △원부재료 선정 및 제품 설계 등 제품 개발 △제조 공정 작성 및 표준화 △품목제조보고서 작성 △소비기한 설정 △영양성분 분석 등 상품화 전반에 걸친 실질적인 지원을 포함한다. 이를 통해 최종적으로는 신제품 개발뿐만 아니라 품목제조보고서, 레시피 등 구체적인 산출물이 제공될 예정이다.
신청 기간은 5월 6일부터 27일까지이며, 참여를 희망하는 농업인은 관련 신청 서류를 작성하여 전자우편으로 접수하면 된다.
화순군 농업기술센터 최은순 소장은 “이번 컨설팅 사업을 통해 지역 농산물을 활용한 경쟁력 있는 가공상품을 발굴하고, 농가의 안정적인 소득 기반을 마련하는 데 기여할 것”이라며, “나아가 지역 농식품 산업 활성화에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대한다”고 밝혔다.
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