[PEDIEN] 고창식품산업연구원이 지역 특산물인 고구마를 활용한 고부가가치 가공식품 개발 지원에 성공하며 지역 경제 활성화에 기여하고 있다. 특히 '시군구연고산업육성사업'을 통해 해들녘 영농조합법인이 개발한 '콜라겐 고구마 젤리'와 '고구마 강정'이 시장에서 큰 호응을 얻으며 300억 원 이상의 매출을 달성하는 쾌거를 이루었다.
시군구연고산업육성사업은 각 지역의 특화된 자원과 연고 산업을 기반으로 지역 중소기업의 경쟁력을 강화하고, 이를 통해 지역 경제를 활성화하는 것을 목표로 한다. 고창식품산업연구원은 이 사업의 일환으로 고창의 대표 농산물인 고구마에 주목했다. 연구원은 해들녘 영농조합법인을 대상으로 ▲제품 개발 ▲판로 확대 ▲기업 역량 강화 등 다방면에 걸친 집중적인 지원을 제공했다.
이번 사업을 통해 탄생한 '콜라겐 고구마 젤리'는 고구마 본연의 자연스러운 단맛에 콜라겐을 첨가하여 건강과 미용에 관심이 높은 소비자층을 공략했다. 남녀노소 누구나 간편하게 즐길 수 있는 건강 간식으로 자리매김하며 소비자들의 입맛을 사로잡았다.
이러한 혁신적인 제품 개발과 적극적인 판로 개척 노력은 해들녘 영농조합법인의 괄목할 만한 성장을 이끌었다. 300억 원 이상의 매출을 달성하며 생산 및 유통 규모를 확대했고, 이는 곧 지역 내 신규 고용 창출로 이어져 지역 경제에 새로운 활력을 불어넣었다.
박생기 고창식품산업연구원장은 "이번 성과는 지역 특산물에 기업의 기술력과 창의적인 아이디어가 결합된 결과"라고 강조했다. 그는 앞으로도 기업의 지속적인 성장과 농가 소득 증대, 그리고 일자리 창출로 이어지는 선순환 구조를 구축하여 지역 경제 발전에 기여하겠다는 포부를 밝혔다.
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