[PEDIEN] 상주시농업기술센터가 오는 10월 24일부터 25일까지 함창명주테마파크에서 열리는 '2026 상주 슬로라이프 페스티벌'을 활용해 '상주쌀 밥맛평가회와 상주쌀 미소진품 홍보' 행사를 개최한다. 이번 행사는 전국 주요 10대 브랜드 쌀 중 상위 제품들을 대상으로 밥맛을 비교·평가하며, 소비자의 객관적인 평가를 통해 실제 쌀 소비 트렌드와 선호도를 파악하는 데 중점을 둔다.
평가회에서는 미소진품을 포함한 4개 품종의 쌀을 대상으로 식미 관능평가 표준 조사 방법이 적용된다. 참가자들은 밥의 모양, 냄새, 맛, 찰기, 질감 등 총 5개 세부 항목을 종합적으로 평가하게 된다. 평가에 참여한 방문객에게는 상주쌀 미소진품 2kg이 증정될 예정이다.
이번 행사는 향후 미소진품 품질 개선 및 상주시 쌀 신품종 도입을 위한 귀중한 자료로 적극 활용될 전망이다. 또한, 행사장에서는 미소진품의 특성과 장점을 알리는 홍보관이 상시 운영된다. 현장 사진과 필수 해시태그를 업로드하는 방문객을 대상으로 SNS 홍보 이벤트도 함께 진행되어 축제 방문객들의 참여를 독려한다.
상주시농업기술센터 기술보급과 식량축산팀 관계자는 "슬로라이프 페스티벌을 찾은 많은 시민과 관광객들이 전국 10대 브랜드 쌀 상위 4개 품종의 우수한 밥맛을 직접 비교·체험하고 소비자의 객관적인 평가를 확인하는 뜻깊은 자리가 될 것"이라고 밝혔다. 이어 "이번 평가회에서 얻은 소중한 소비자 의견을 바탕으로 더욱 사랑받는 고품질 상주쌀을 선보일 수 있도록 최선을 다하겠다"고 덧붙였다. 이는 상주쌀의 품질 경쟁력을 한층 높이고 소비자 신뢰를 확보하려는 상주시의 의지를 보여준다.
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