[PEDIEN] 천안시는 오는 17일부터 18일까지 개최되는 '2026 빵빵데이 천안' 축제를 앞두고 참가 업소 53곳에 대한 식품위생 집중 지도점검을 완료했다고 16일 밝혔다.
이번 점검은 축제 기간 방문객들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 마련됐다. 천안시는 최근 소비자식품위생감시원과 함께 축제에 참여하는 동네 빵집 53곳을 대상으로 민관 합동 점검을 실시했다.
점검에서는 소비기한이 경과한 원료를 조리 목적으로 보관하거나 사용했는지 여부, 냉장·냉동식품 보존 기준 준수 여부, 음식물 재사용 여부 등이 집중적으로 확인됐다. 또한 조리시설 및 조리기구의 위생 관리 상태와 위생모·마스크 착용 등 위생적 취급 기준 준수 여부도 꼼꼼히 살폈다.
시는 현장에서 식중독 예방 요령을 안내하는 한편, 식품안전사고 예방을 위한 홍보 활동도 병행했다.
이선희 천안시 식품안전과장은 “빵빵데이 축제장을 찾는 방문객들이 안심하고 빵을 즐길 수 있도록 사전 위생 점검에 만전을 기했다”며 “축제 기간 철저한 안전 관리로 빵의 도시 천안의 신뢰도를 높일 것으로 기대한다”고 밝혔다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
