[PEDIEN] 여수시 도시재생지원센터가 도시재생사업 완료 지역인 광림지구의 지속 가능한 운영을 위한 역량 강화 교육으로 '전통장 담그기 원데이 클래스'를 성공적으로 마무리했다.
이번 행사는 광림새뜰마을공동체협동조합의 기반을 다지고 마을 공동체에 생기를 불어넣고자 마련됐다. 여름방학을 맞은 어린이와 학부모를 포함한 주민 60여 명이 지난 8월 5일과 7일, 총 두 차례에 걸쳐 프로그램에 참여했다.
참가자들은 고추장, 된장, 쌈장 등 다양한 전통장의 제조법을 이론과 실습을 통해 익혔다. 평소 접하기 어려웠던 전통 발효 문화를 직접 체험하며 특별한 경험을 공유했다.
임사규 광림지구 광림새뜰마을협동조합 이사장은 "아이들의 눈높이에 맞춰 장 담그기 체험을 선보일 수 있어 매우 뜻깊다"며, "이번 행사가 아이들에게는 귀한 추억이, 주민들에게는 마을의 희망을 나누는 자리가 되었기를 바란다"고 소감을 밝혔다.
한편 광림새뜰마을공동체협동조합은 도시재생사업을 통해 조성된 거점 시설을 활용해 전통장 제조 사업을 운영 중이다. 이는 지역 경제 활성화와 주민 복지 향상에 기여하는 중요한 활동으로 평가받는다.
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