[PEDIEN] 홍주천년문화체험관이 4월 18일부터 19일까지 이틀간 골드베리 딸기를 활용한 특별 프로그램을 운영한다.

이번 프로그램은 지역 특화 작목인 골드베리 딸기의 우수성을 알리고, 지역 농산물의 가치를 높이기 위해 기획됐다. 홍성 딸기의 매력을 널리 알릴 좋은 기회다.

프로그램 참가자들은 롤케이크, 수건케이크, 보틀케이크, 딸기청 등 4가지 딸기 디저트를 직접 만들 수 있다. 딸기를 손질하고, 개성 넘치는 디저트를 완성하는 과정을 체험할 수 있다.

참가 신청은 4월 2일부터 8일까지 홍주천년문화체험관 홈페이지에서 선착순으로 진행된다. 체험비는 무료이지만, 프로그램 운영에 따른 재료비는 참가자가 부담해야 한다.

윤상구 문화유산과장은 “이번 프로그램은 단순한 체험을 넘어 지역 농산물의 매력을 직접 느끼고 즐길 수 있는 특별한 기회”라고 말했다. 앞으로도 골드베리 딸기뿐만 아니라 지역 특산물을 활용한 다양한 체험 프로그램을 지속적으로 선보일 계획이라고 밝혔다.

한편 골드베리 딸기는 황금빛 색감과 풍부한 과즙, 뛰어난 당도가 특징이다. 디저트에 활용하면 맛과 비주얼을 동시에 살릴 수 있어 참가자들에게 달콤하고 특별한 경험을 선사할 것으로 기대된다.