[PEDIEN] 영덕군 이웃사촌마을지원센터가 지역 경제 활성화를 위한 전통주 제조 및 창업 교육에 본격적으로 나선다. 지난 7일 영해 창업상권활성화센터에서는 주민, 청년, 소상공인 등 16명의 교육생이 참여한 가운데 '2026 영해 전통주 제조 실무과정' 입교식이 열렸다.
내년 1월 23일까지 총 10회에 걸쳐 80시간 동안 진행되는 이번 교육은 실제 전통주 생산과 창업에 필요한 모든 실무 지식을 습득하는 데 초점을 맞췄다. 교육 과정에는 주류 제조 관련 법령 및 식품위생 기준, HACCP 관리체계, 그리고 시제품 생산 실습 등이 포함된다.
이번 실무과정은 지난 3월부터 추진해 온 3단계 인력 양성 프로그램의 대미를 장식한다. 앞서 진행된 기초과정에는 30명이 참여해 27명이 수료했으며, 심화과정 역시 17명의 교육생이 과정을 마치는 등 높은 관심을 보였다.
센터는 단순한 제조 기술 전수를 넘어, 교육생들이 실제 생산 및 창업 준비 과정에서 마주할 수 있는 실질적인 문제 해결 능력을 키우는 데 주력하고 있다. 이를 통해 전통주 제조 기술이 실제 사업으로 이어질 수 있도록 지원을 아끼지 않을 방침이다.
이와 더불어 센터는 영해 지역의 전통적인 가양주 제조법을 조사하고 복원하는 작업도 병행하고 있다. 또한, 지역에서 분리한 97균주의 발효미생물을 분석하는 등 지역 특화 전통주 개발을 위한 연구도 활발히 추진 중이다.
영덕군 관계자는 주민 주도의 지역 발전을 이끄는 것이 이웃사촌마을 사업의 핵심 목표라고 강조하며, 이번 교육이 청년과 주민들이 지역 내에서 새로운 창업 기회를 발굴하고 안정적인 경제 활동을 이어가는 밑거름이 될 것이라고 밝혔다. 센터는 앞으로도 관련 사업을 적극적으로 연계하여 지역 경제 활성화에 기여할 계획이다.
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