[PEDIEN] 진안군이 직장인 여성 군민들을 대상으로 '퇴근 후 나를 위한 홈카페' 요리교실을 운영하며 일상 속 힐링 기회를 제공하고 있다. 지난 28일, 농업기술센터에서는 12명의 직장인 여성들이 참여한 가운데 2회차 교육이 진행됐다.
이번 교육은 평소 직장 생활로 인해 요리 교육 참여가 어려웠던 여성들을 위해 야간 시간대에 특별히 마련됐다. 지역 농산물을 활용한 요리 실습을 통해 일상에 지친 군민들에게 잠시나마 여유를 즐길 수 있는 기회를 제공하는 데 목적을 두고 추진됐다.
이날 교육에 참여한 군민들은 국인옥 강사의 지도 아래 진안의 지역 농산물인 사과를 이용해 애플파이를 직접 만드는 시간을 가졌다. 재료 준비부터 반죽, 모양 만들기, 굽기까지 전 과정을 직접 실습하며 가정에서도 충분히 활용 가능한 제과 조리법을 익혔다.
함께 요리하고 완성된 음식을 나누는 과정은 참가자들 간의 자연스러운 소통과 교류를 이끌어냈다. 직장인 여성들은 요리를 통해 서로의 일상에 대한 이야기를 나누며 유대감을 형성했다.
전춘성 진안군수는 “이번 교육이 바쁜 직장 생활에서 잠시 벗어나 재충전할 수 있는 소중한 시간이 되었기를 바란다”고 말했다. 이어 “앞으로도 지역 농산물을 다채롭게 활용하고 군민들의 생활 여건과 수요를 세심하게 반영한 농촌자원 활용 교육을 꾸준히 운영해 나갈 것”이라고 밝혔다.
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