[PEDIEN] 진안홍삼연구소가 2026년 식품전문인력양성교육 교육생을 모집한다. 이번 교육은 진안군 홍삼 및 식품산업을 선도할 핵심 인력을 양성하는 것을 목표로 한다.
교육 대상은 진안군 내 홍삼 및 식품가공기업 관계자, 창업을 준비하는 예비 창업가, 그리고 지역 농업인 등이다. 교육은 오는 11월 3일에 시작하여 12월 1일까지 매주 화요일 오후 2시에 진행되며, 총 5회에 걸쳐 홍삼연구소 세미나실에서 열린다.
교육생들의 실무 역량을 강화하기 위해 각 분야 최고의 전문가들이 강사로 나선다. 교육 과정은 △신상품 개발기획 △HACCP 정기과정 △식품의 표시기준 △홍보 및 마케팅 1, 2 등 현업에서 즉시 활용 가능한 핵심 주제들로 구성됐다.
교육 신청은 11월 2일까지 받는다. 홍삼연구소와 진안군청 홈페이지에 게시된 신청서를 다운로드 받아 작성한 후, 이메일이나 팩스로 제출하거나 홍삼연구소를 직접 방문하여 접수하면 된다.
현동윤 홍삼연구소장은 “이번 교육은 지역 식품 기업과 농가가 현장에서 겪는 어려움을 해소하고 실질적인 도움을 줄 수 있도록 실용적인 내용에 중점을 두었다”며 “지역 식품산업의 지속 가능한 성장을 위한 기반을 다지는 본 인력양성교육 과정에 많은 관심과 참여를 바란다”고 밝혔다.
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