[PEDIEN] 옥천군이 오는 10월 16일 옥천푸드행복센터에서 '10월 로컬푸드 식농교육 요리교실'을 개최하며 지역 농산물을 활용한 가을 식탁을 풍성하게 채울 준비를 마쳤다.
이번 교육 과정은 가을의 풍미를 담은 고사리크림수제비와 담백한 버섯묵 만들기로 구성된다. 참가자들은 직접 요리를 배우며 지역에서 생산된 신선한 농산물의 가치를 체험하고, 일상에서 쉽게 활용 가능한 요리법을 습득하게 된다.
옥천군은 이번 요리교실을 통해 지역 농산물에 대한 주민들의 관심을 높이고, 건강한 식생활 실천을 장려하며 로컬푸드 소비를 활성화하는 데 중점을 두고 있다.
참가 신청은 10월 8일까지 선착순 20명을 대상으로 진행된다. 옥천군청 및 옥천군농업기술센터 홈페이지, 문자 신청 링크, 옥천로컬푸드직매장 게시판의 QR코드를 통해 접수할 수 있다. 자세한 내용은 옥천로컬푸드직매장 방문 또는 전화 문의를 통해 확인할 수 있다.
군 관계자는 "이번 교육이 지역 농산물로 가을 식탁을 더욱 풍요롭게 만드는 계기가 되기를 바란다"며 "앞으로도 다양한 식농교육 프로그램을 통해 로컬푸드 소비 확대와 건강한 식생활 문화 확산에 지속적으로 노력하겠다"고 밝혔다.
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