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안동찜닭파이․하회탈 양갱, 안동 향토 디저트로 뜬다! (안동시 제공)
[PEDIEN] 안동시가 지역의 특산물과 문화를 결합한 이색 디저트, 찜닭파이와 하회탈 양갱을 개발해 화제다.
먹방 유튜버 입짧은햇님과 히밥이 직접 맛보고 극찬하며 더욱 입소문을 타고 있다.
이번 디저트 개발은 안동시와 경상북도문화관광공사가 관광거점도시 육성사업의 일환으로 추진했다.
안동의 고유한 맛과 스토리를 담아 새로운 미식 관광 콘텐츠를 만들고자 기획됐다.
특히 지역 농산물 소비를 늘리고 관광객의 체류 시간을 늘려 도시 브랜드 가치를 높이는 데 목표를 두고 있다.
개발 과정에는 지역 전문 셰프와 소상공인 업체가 참여해 의미를 더했다.
안동찜닭파이는 안동의 대표 음식인 찜닭을 파이 형태로 재해석한 디저트다.
닭고기와 간장 양념의 조화가 독특한 풍미를 선사한다.
하회탈 양갱은 유네스코 세계유산인 하회마을의 하회탈을 모티브로 했다.
사과, 딸기 등 안동 지역 특산 과일을 사용해 맛과 색감을 살렸다.
입짧은햇님과 히밥은 안동을 방문해 직접 디저트를 맛보고 긍정적인 반응을 보였다.
안동시는 이번 디저트 출시를 통해 지역 관광 활성화에 기여할 것으로 기대하고 있다.
앞으로도 지역 자원을 활용한 다양한 문화 관광 콘텐츠를 개발할 계획이라고 밝혔다.
현재 개발된 디저트는 참여 업체 5곳에서 판매 중이다.
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