[PEDIEN] 보령시는 오는 14일 보령향교에서 '문화공감 보령향교N' 프로그램을 통해 전통 장 만들기 체험과 김장축제를 운영한다. 이번 행사는 국가유산청과 보령시가 추진하는 '살아 숨 쉬는 향교·서원' 활용사업의 일환으로, 지역 문화유산인 보령향교를 시민들이 함께 배우고 나누는 열린 공간으로 만들기 위해 기획됐다.
참가 대상은 보령시 관내 주민을 포함한 성인이며, 선착순으로 모집한다. 오전 10시와 오후 1시, 두 차례에 걸쳐 진행되는 장 만들기 체험에서는 참가자들이 전통 장에 관한 설명을 듣고 직접 보리막장과 고추장을 담근다. 회차별 20명씩, 총 40명을 모집하며 참가비는 1인당 5천 원이다. 특히 이번 장 만들기는 '1+1 나눔' 방식으로 운영되어, 참가자가 만든 장 중 하나는 지역 내 취약계층에 기부될 예정이다.
오후 2시부터는 김장축제가 시작된다. 주포면 주민들이 직접 재배한 농산물을 활용해 김치를 담그는 이 프로그램에는 50명의 참가자를 모집한다. 참가자는 1인당 배추김치 4kg과 깍두기 1kg, 총 5kg의 김치를 직접 담아갈 수 있으며, 이웃에게 전달할 김치도 함께 만들어 기부할 수 있다. 행사장에서는 국악 공연이 펼쳐져 축제의 흥을 돋울 예정이다.
김장을 마친 후에는 오후 4시 35분부터 갓 담근 김치와 따뜻한 수육을 함께 맛보는 '수육 다이닝'이 마련된다. 김장체험 참가비는 3만 5천 원이며, 수육 다이닝만 신청할 경우 1만 5천 원이다. 두 프로그램을 모두 신청하면 1만 원 할인된 4만 원에 참여 가능하다.
김장체험 참가자는 김치를 담아갈 개인 김치통을 반드시 지참해야 한다. 또한, 양념이 묻을 수 있으므로 활동하기 편하고 오염에 부담 없는 복장을 권장한다. 김장 비닐과 앞치마는 현장에서 제공되며, 참가자 접수는 행사 당일 오후 2시부터 진행된다.
시 관계자는 "향교에서 전통 장과 김장을 함께 담그며 우리 음식 문화의 가치를 되새기고 그 결실을 이웃과 나누는 뜻깊은 자리가 될 것"이라며 "시민 여러분의 많은 관심과 참여를 바란다"고 말했다. 참가 신청 및 자세한 사항은 미담문화콘텐츠연구소, 인스타그램, 네이버 카페를 통해 확인할 수 있다.
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